Bibliographie

 

 

Périodiques :

 

ü      Eurêka 026, pages 62 et 63

ü      Découverte 281, pages 40 à 48

ü      Science et Vie Junior 112, pages 78 et 79

ü      BT 1144  « La lavande »

ü      «Cinq sens pour un corps» , revue du Palais de la découverte

dossier, n°284, 2001

 

 

Livres :

 

ü      Chimie des couleurs et des odeurs

Culture et Techniques

Collection FORMATION

(cote : 547 CAP)

 

ü      Petite géométrie des parfums

Science Ouverte. Seuil.

Brigitte Proust

(cote : 541 PRO)

 

ü      L’ABCdaire des cinq sens

(cote : 152.1 ABC)

 

ü      L’odorat et la nature

(cote : 612.86 ODO)

 

ü      Le toucher, le goût et l’odorat

(cote : 612.8 PAR)

 

ü      Analyse chimique

(cote : 543 ROU)

 

ü      Les troubles du goût et de l'odorat

Pierre Bonfils et Patrice Tran Ba Huy, 1999

Société Française d'Oto-rhino-laryngologie et de Chirurgie de la Face et du Cou

 

 

Sites internet :

 

ü      http://www.larousse.fr

ü      http://www.cnrs.fr/chimiebeaute 

ü      http://www.chemfinder.com      

(un site où l'on trouvera la formule de n'importe quelle molécule, à condition d'en connaître le nom)

ü      http://www.mussesdegrasse.com

(site du musée des parfums, interactif, nombreuses illustrations ...)

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